Grundsätzlich versuche ich die regionalen Geschäfte (siehe hier Link....) zu unterstützen, aber ich weiß, dass nicht überall Fachgeschäfte zur Verfügung stehen, daher habe ich mal ein paar Onlineshops ausgewählt. Hier findet man eine Übersicht und kann sich informieren.
Ja - Grillen erfreut sich seit Jahren großer Beliebtheit und geht vom Zubereiten von Würsteln bis hin zu ganzen Menüs, die auf einem Grill kreiert werden.
Ich habe mich anfangs ausschließlich mit offenen Grills auseinandergesetzt und mich strickt gegen die BBQ Fraktion gewehrt, bis mir meine liebe Frau meinen ersten Weber 67er Holzkohlegrill geschenkt hat. Das hat meine Art zu grillen komplett geändert.
Ich grille jetzt quasi alles, was früher im Backofen zubereitet wurde draußen, und muss gestehen, dass ich es bedaure erst so spät damit angefangen zu haben.
Grundsätzlich sind meine Grills ganzjährig im Gebrauch, daher entfällt das An- und Abgrillen 😊 und schlechtes Wetter gibt es eigentlich nicht. Dem Grill und dem Braten ist es egal wie das Wetter außerhalb ist. Würste und Steaks grille ich auch nur bei trockenem Wetter - das muss ich zugeben...
Ich muss auch gestehen, dass ich immer wieder fasziniert bin, wenn ich mir die Videos der Youtuber anschaue und feststelle, dass die Grills und Roste glänzen - das findet Ihr bei mir nicht. - Natürlich gehört im Umgang mit Lebensmitteln absolute Hygiene dazu - das kann ich aber auch mit meinen Grills ohne glänzendem Rost sicher stellen 😊
Es gibt verschiedenste Arten von Grills und ich werde hier ein paar davon Beschreiben, sowie die Vor- und Nachteile aus meiner Sicht darlegen.
Hier möchte ich Euch ein paar Tipps und Tricks rund ums Grillen geben, die mir geholfen haben und die ich gerne mit Euch teilen möchte. Damit vermeidet Ihr mögliche negative Erfahrungen oder habt vielleicht schneller positive Erfahrungen´:-)
Wenn man anfängt zu grillen, dann ist man erst mal zu Recht stolz auf seinen Grill. Ich habe lange ohne jegliches zusätzliches Equipment gerillt und schon damals nicht nur Würste und Steaks, sondern Braten und Fisch. Doch mit der Zeit merkt man dann doch, dass es sehr gute Helferchen und Ergänzungen gibt, die einem das Leben leichter machen und zusätzliche Möglichkeiten bieten.
ich möchte hier ein paar Hilfestellungen und Tipps geben, was man mit dem ein oder anderen zusätzlichen "Gerät" machen kann oder eben auch nicht. ;-)